אוכל ופנאי

אין כמו תבשילים עשירים וחמים כדי להשלים את התפאורה החורפית שבחוץ, והמדור מביא לכם השבוע תבשיל טריפוליטאי ומג'דרה עם טוויסט

כזה עוד לא היה במודיעין: סצינת חיי הלילה בעיר הולכת ומתפתחת עם הקמתם בשנה האחרונה של מספר מקומות בילוי חדשים. למרות שהפתיחה הרשמית תהיה רק

כולנו חוגגים אירועים שונים מידי פעם וברור מדוע נרצה לעשות הכול כדי שהאירועים הללו יהיו כמה שיותר מוצלחים. זה לא משנה אם מדובר על אירוע

הכנת קערות הטורטייה פשוטה וקלה מאוד ולצד המראה המרשים הן תורמות גם פריכות וטעם לסלט האבוקדו. תוספת הקרם פרש ממתנת את החריפות הקלה של הסלט.

חומוס הוא לא בדיוק מאכל שמזוהה עם העיר מודיעין. אולי סושי קצת יותר מתאים כאן. אלא שהחיבה למשחה החלקלקה ולכדורי פלאפל חמים שמתפצחים בפה, גברה

ותיקי מכבים בוודאי זוכרים עדיין את הימים בהם ילדי היישוב סיימו את הלימודים ויצאו היישר אל "מכביס", שם אכלו את ארוחת הצהריים במה שדומה היה

קרב ענקים בין שתי גישות קולינריות שמאד אהובות על הסועד הישראלי: האם הרעיון של "הכל כלול" (כלומר "תעמיס כמה שאתה רק רוצה בבופה חופשי") יהיה