טעם של פעם

יהודה גולן
2015-02-01 00:00:00
2018-07-25 01:00:00

"משק עפאים לחקלאות בת קיימא" הוא שמה (המקורי) של חנות חדשה במרכז רננים. זוהי השלוחה המקומית של המשק של משפחת עפאים ממושב עידן שבערבה, שם היא מגדלת גידולי חקלאות אורגנית. לחנות מראה ייחודי בנוסח רטרו, שמתבטא בארגזים, בכלים, בכדים ובארונות של פעם. אפילו הרוטורים של מאווררי התקרה כאילו יצאו מז'ורנל של שנות השישים.

החנות מציעה ירקות ופירות, גבינות, שמן זית, זיתים, ריבות, דבש, ירקות מוחמצים וכבושים, פאי מסוגים שונים, מימרחי עשבים, ביצים אורגניות וכיו"ב.על הגבינות מספרים בחנות כי "הן נעשות בעבודת יד ובשיטות של פעם, שיטות ייצור ממש עתיקות שרק במעט מאד מקומות בכלל יודעים אותן וזה מתבטא כמובן בטעם".

צילום יהודה גולן

כתבות נוספות

אל תיתנו לנו לקרוס

שחר מי און, חבר המועצה לשעבר ובעלי מתחם My Ninja במע"ר, בטור אישי על מצוקת העצמאים נוכח המלחמה והתנהלות הממשלה: "אם אתם סוגרים אותנו בשם הביטחון, קחו אחריות על התוצאות"

חברים לשעת צרה

מתנדבי סניף מודיעין של ארגון ידידים פועלים בעיר מסביב לשעון מאז פרוץ המלחמה, וסייעו עד כה למאות רבות של תושבים

אל תיתנו לנו לקרוס

שחר מי און, חבר המועצה לשעבר ובעלי מתחם My Ninja במע"ר, בטור אישי על מצוקת העצמאים נוכח המלחמה והתנהלות הממשלה: "אם אתם סוגרים אותנו בשם הביטחון, קחו אחריות על התוצאות"

המשך קריאה »

חברים לשעת צרה

מתנדבי סניף מודיעין של ארגון ידידים פועלים בעיר מסביב לשעון מאז פרוץ המלחמה, וסייעו עד כה למאות רבות של תושבים

המשך קריאה »