טעם של פעם

יהודה גולן
2015-02-01 00:00:00
2018-07-25 01:00:00

"משק עפאים לחקלאות בת קיימא" הוא שמה (המקורי) של חנות חדשה במרכז רננים. זוהי השלוחה המקומית של המשק של משפחת עפאים ממושב עידן שבערבה, שם היא מגדלת גידולי חקלאות אורגנית. לחנות מראה ייחודי בנוסח רטרו, שמתבטא בארגזים, בכלים, בכדים ובארונות של פעם. אפילו הרוטורים של מאווררי התקרה כאילו יצאו מז'ורנל של שנות השישים.

החנות מציעה ירקות ופירות, גבינות, שמן זית, זיתים, ריבות, דבש, ירקות מוחמצים וכבושים, פאי מסוגים שונים, מימרחי עשבים, ביצים אורגניות וכיו"ב.על הגבינות מספרים בחנות כי "הן נעשות בעבודת יד ובשיטות של פעם, שיטות ייצור ממש עתיקות שרק במעט מאד מקומות בכלל יודעים אותן וזה מתבטא כמובן בטעם".

צילום יהודה גולן

כתבות נוספות

מתנה לחג

חברת אלביט מערכות, שחטיבת כלי הטיס שלה פועלת מהפארק הטכנולוגי במודיעין, הודיעה כי זכתה בחוזה בהיקף של 120 מיליון דולר

המספר הנוסף

יואב ויטלם שגדל בעוצמה מודיעין זכה למחמאות מכוכבי הפועל תל אביב, בן שהר נזכר בימיו במגרש הבלטות בעיר, ועירוני מודיעין חוזרת לפרופורציות אחרי הפסד לראשון לציון

אישור ויוצאים לדרך

התוכנית שאישרה מועצת עיריית מודיעין להקמת שכונת המעיינות תובא באמצע החודש לדיון בוועדה המחוזית לתכנון ובנייה

נושמת לרווחה

10 שנים חיה חגית צחור ממודיעין עם מחלת ריאות, עד להידרדרות במצבה שחייבה אותה לעבור השתלת ריאה. כעת, ארבע שנים אחרי, ולאחר שתרגמה את המסע המורכב לספר, היא מספרת על המפגש המרגש עם בנותיו של האיש שבמותו הציל את חייה

מתנה לחג

חברת אלביט מערכות, שחטיבת כלי הטיס שלה פועלת מהפארק הטכנולוגי במודיעין, הודיעה כי זכתה בחוזה בהיקף של 120 מיליון דולר

המשך קריאה »

המספר הנוסף

יואב ויטלם שגדל בעוצמה מודיעין זכה למחמאות מכוכבי הפועל תל אביב, בן שהר נזכר בימיו במגרש הבלטות בעיר, ועירוני מודיעין חוזרת לפרופורציות אחרי הפסד לראשון לציון

המשך קריאה »

נושמת לרווחה

10 שנים חיה חגית צחור ממודיעין עם מחלת ריאות, עד להידרדרות במצבה שחייבה אותה לעבור השתלת ריאה. כעת, ארבע שנים אחרי, ולאחר שתרגמה את המסע המורכב לספר, היא מספרת על המפגש המרגש עם בנותיו של האיש שבמותו הציל את חייה

המשך קריאה »