הפאב-מסעדה "מורדן בר" שבאזור התעסוקה הגיע למקום השישי של רשימת ה"המבורגרים הטובים בישראל" של "קהילת המבורגר ישראל" בזכות המנה שנקראת "פידל קסטרו": המבורגר שמגיע עם
מרכיבים: חומרים ל-3 תבניות אינגליש קייק: לבצק: 750 גרם קמח (5 כוסות ו-1/3) 10 גרם שמרים יבשים (2 כפיות גדושות) 90 גרם סוכר (1/2 כוס
חמש עשרה שנים בישל בוקי דסה מאכלים מדוייקים שנועדו לאניני הטעם. ואכן, במסעדת "תיתורה" שלו (שהחלה בשילת ועברה לבניין "ליגד") התענגו על התפריט הצרפתי זוגות
הנהלת הקניון החליטה "להעיר" מעט את חג השבועות המנומנם ועשתה זאת באמצעות תחרות להכתרת "עוגת הגבינה הטעימה בעיר". צוות השיפוט בקניון במודיעין (צילום יואל סלפק)
חומרים 120 גר' גלידה וניל 70 גר' גבינה לבנה 50 גר' חלב 20 גר' סוכר פירורי עוגיות תות/ דובדבן אופן ההכנה * מערבבים את הכל
תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ לבסיס: 250 גרם ביסקוויטים מרוסקים 150 גרם חמאה למילוי: 575 גרם גבינת שמנת 60 גרם שמנת חמוצה 130 גרם סוכר
חומרים לשטרודל: 3 עלי בצק פילו כף חמאת עיזים משק צוריאל 1 גליל גבינת מה עז 9% משק צוריאל חתוכה לטבעות חופן אגוזי פקאן מסוכרים
חומרים למלית 500 גרם ממרח טופו 250 סמ"ק קרם קוקוס 250 סמ"ק שמנת צמחית מתוקה 2 חבילות פודינג ווניל 3 כפות סוכר 1 כף גרידת
חומרים 2 כוסות מים 10 כפות שמן 2 כפיות קימל טחון 2 כפיות מלח "סוגת" 1/2 כפית פלפל שחור 200 גרם קמח מצה 6 ביצים
מצרכים ל 30 עוגיות לבצק 200 גרם קמח מצה 100 גרם קמח תפוחי אדמה או קורנפלור 1 -2 כפיות מים קרים 2 חלמונים 3 כפות
הפאב-מסעדה "מורדן בר" שבאזור התעסוקה הגיע למקום השישי של רשימת ה"המבורגרים הטובים בישראל" של "קהילת המבורגר ישראל" בזכות המנה שנקראת "פידל קסטרו": המבורגר שמגיע עם
מרכיבים: חומרים ל-3 תבניות אינגליש קייק: לבצק: 750 גרם קמח (5 כוסות ו-1/3) 10 גרם שמרים יבשים (2 כפיות גדושות) 90 גרם סוכר (1/2 כוס
חמש עשרה שנים בישל בוקי דסה מאכלים מדוייקים שנועדו לאניני הטעם. ואכן, במסעדת "תיתורה" שלו (שהחלה בשילת ועברה לבניין "ליגד") התענגו על התפריט הצרפתי זוגות
הנהלת הקניון החליטה "להעיר" מעט את חג השבועות המנומנם ועשתה זאת באמצעות תחרות להכתרת "עוגת הגבינה הטעימה בעיר". צוות השיפוט בקניון במודיעין (צילום יואל סלפק)
חומרים 120 גר' גלידה וניל 70 גר' גבינה לבנה 50 גר' חלב 20 גר' סוכר פירורי עוגיות תות/ דובדבן אופן ההכנה * מערבבים את הכל
תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ לבסיס: 250 גרם ביסקוויטים מרוסקים 150 גרם חמאה למילוי: 575 גרם גבינת שמנת 60 גרם שמנת חמוצה 130 גרם סוכר
חומרים לשטרודל: 3 עלי בצק פילו כף חמאת עיזים משק צוריאל 1 גליל גבינת מה עז 9% משק צוריאל חתוכה לטבעות חופן אגוזי פקאן מסוכרים
חומרים למלית 500 גרם ממרח טופו 250 סמ"ק קרם קוקוס 250 סמ"ק שמנת צמחית מתוקה 2 חבילות פודינג ווניל 3 כפות סוכר 1 כף גרידת
חומרים 2 כוסות מים 10 כפות שמן 2 כפיות קימל טחון 2 כפיות מלח "סוגת" 1/2 כפית פלפל שחור 200 גרם קמח מצה 6 ביצים
מצרכים ל 30 עוגיות לבצק 200 גרם קמח מצה 100 גרם קמח תפוחי אדמה או קורנפלור 1 -2 כפיות מים קרים 2 חלמונים 3 כפות
