חומרים:
250גרם קמח מצה
5ביצים
2 כוסות מים חמים
2 כפות שמן
מלח ופלפל
לתופסות הצבעוניות:
3 כפות פסטו טוב או תרד טחון
3 כפות רסק עגבניות או 2 כפיות פפריקה מתוקה
2 כפיות כורכום
אופן ההכנה:
- שימו בקערה קמח מצה, ביצים, מים, שמן, מלח ופלפל וערבבו עד קבלת תערובת אחידה.
- חלקו את התערובת לשלושה חלקים שווים והוסיפו לכל חלק את התוספות הצבעוניות.
- צרו כדורים בידיים רטובות .
- הרתיחו מים בסיר גדול והוסיפו מים רותחים. מוסיפים מעט שמן ומלח. מחליקים פנימה את הכדורים ומבשלים במשך עשר דקות, עד שהכדורים צפים.
- הגישו במרק חם.