כאן למעשה, נכנס לתמונה שף מארק אלדרוב, שמציע קייטרינג לאירועים שמגיע ברמה אחרת של איכות, דיוק קולינרי וחווית שירות שמותאמת אישית לכל סוגי האירועים.
סטנדרט חדש בעולם הקייטרינג
כאשר מדברים על קייטרינג, רבים הם האנשים שנוטים לחשוב כי מדובר על פתרון הסעדה בדמות בישול טרי במקום – אך למעשה, חשוב לציין שההגדרה האמיתית של קייטרינג היא הכנה מוקדמת של האוכל במטבח אחר. שף מארק אלדרוב שם לו למטרה לשבור את הבלבול הנפוץ הזה, שכן הוא מציע שירות קייטרינג קלאסי במיטבו – אוכל שבושל מראש ברמת האיכות הגבוהה ביותר, כזה ששומר על הטריות שלו בקפידה ומגיע לאירוע עם הוראות חימום והכנה מדויקות, על מנת לוודא שכלל הסועדים יוצאים שבעים ומרוצים. במקביל, שף מארק מציע גם שירותי קייטרינג עם אופציה לבישול במקום האירוע, עבור כל אותם אנשים שאכן מעוניינים בכך.
מארק אלדרוב שף פרטי המציע שירותי קייטרינג לאירועים – סרטון יוטיוב:
התאמה אישית
המסע לאירוע המשולם מתחיל כבר בשיחה הראשונה עם השף, שיחת היכרות ראשונית שמטרתה היא להבין את אופי האירוע שלכם, את דרישות האורחים, הרגישויות וכל דבר אחר שמצריך את התייחסותו של השף. לאחר מכן מתבצע שריון התאריך ומשם מארק כבר ידאג לעלות איתכם לשיחה מפורטת בה תבנו ביחד תפריט מותאם אישית, תוך התחשבות מלאה בדרישות כשרות ובבקשות מיוחדות כאלו ואחרות. במידה ואתם שואלים את עצמכם אז לא, הגמישות של שף מארק לא נעצרת כאן. טעמתם מנה בפריז ואתם מעוניינים לשחזר אותה באירוע הקרוב שלכם? מארק וחברי הצוות ידאגו לעשות זאת, גם אם הפעולה דורשת שימוש בחומרי גלם שניתן להשיג בחו"ל בלבד. במילים אחרות – מדובר על הפתרון האידיאלי במידה ואתם מחפשים תפריט עשיר ומגוון שמתאים את עצמו לאירוע שלכם, ולא פחות חשוב – לצרכים האישיים של כלל הסועדים.
איכות ללא פשרות
עם קרוב ל-1,300 אירועים מוצלחים שכבר מאחוריו, ושם שהולך לפניו בעולם האירועים והקולינריה במדינת ישראל – שף מארק אלדרוב מתלווה אל ניסיון קולינרי מקצועי שמבטיח לכל לקוח חווית טעמים מדויקת, משובחת וכזו שאינה מתפשרת על איכות. חומרי הגלם בהם מתבצע שימוש במסגרת האירוע הם מהאיכותיים ביותר שניתן למצוא, בין אם מדובר בנתחי בשר מובחרים מרמת הגולן או לחילופין מוצרים מיוחדים שמיובאים במיוחד מחו"ל לפי דרישת הלקוח. העבודה מתבצעת בפריסה ארצית והשירות ניתן 24 שעות ביממה, שבעה ימים בשבוע, כולל חגים, שבתות וערבי חג, כך שלמקרה שתהיתם, אכן קיימת האפשרות להזמין שירותי קייטרינג לאירועים בשבת.
הבחירה הנכונה לעונת האירועים הקרובה
למי שמחפש קייטרינג ששם את איכות האוכל, תשומת הלב לפרטים הקטנים והגמישות במקום הראשון – שף מארק אלדרוב הוא הבחירה הנכונה לעונת האירועים הקרובה. למעשה, במקום להסתפק בקייטרינג בסיסי שמספק מנות סטנדרטיות, תוכלו להבטיח לעצמכם חוויה קולינרית מרגשת, אישית, טרייה ומלאה באופי. בין אם מדובר על מסיבת רווקים ובין אם מדובר על חתונה או חגיגה משפחתית בערב חג – הקייטרינג של שף מארק יהפוך כל אירוע לחווית טעמים שתיזכר עוד הרבה אחרי שהאורח האחרון יסיים את הקינוח שלו.
לאתר של השף הפרטי מארק אלדרוב
סרטון בפייסבוק: https://www.facebook.com/reel/1549252979061680
