לפני מספר שנים נפתח בכפר האורנים מרכז מסחרי ראשון ביישוב. למרבה הצער, תושבי היישוב לא מיהרו לקפוץ על ההזדמנות לערוך את הקניות קרוב לבית, והמרכז לא הצליח להמריא. היום, לראשונה מזה שנים, המרכז נמצא סופסוף בתפוסה מלאה ומלבד מכבסה, סופרמרקט ומספרה יש במרכז גם סניף של רשת בתי הקפה הלחם של תומר, קונדיטוריה, חנות של חברה המקימה בריכות, משרדי המגזין "אדם עולם", חנות שוקולד איכותי וסטודיו לסדנאות שוקולד. התחושה של בעלי העסקים בו היא שמשהו מיוחד קורה שם.

אתי סיאני וענתו'ש קסירר, בעלות הקונדיטוריה במקום, מספרות: "אנחנו רוצות להחיות את המרכז וחושבות שיש פה פוטנציאל. יש כאן המון דברים טובים והרצון הוא להביא את תושבי האזור להכיר אותנו, שיידעו שבמרחק עשר דקות נסיעה ממודיעין יש עסקים מיוחדים".

אורן ורוני הראל, צמד האחים בעלי חנות השוקולד "פרלינים", מספרים: "נוצר כאן משהו מיוחד. מצטרפים עסקים נהדרים ויש בינינו שיתוף פעולה נהדר. עכשיו אנחנו כאן מקימים יחד גינה קטנה במרכז, נכניס מוזיקה ועוד".

שיתוף הפעולה בין העסקים מקבל המחשה מיידית, כאשר במהלך השיחה אתם אורן מיידע את הראל שמיטנקה, בעלי "פרפרלין" הסטודיו לסדנאות, על לקוחה פוטנציאלית מטייבה שהפנה אליו. שמיטנקה: "יש פה שיתוף פעולה בין כל העסקים שמציע בסופו של דבר ללקוח לספק את הצרכים שלו. הסדנאות אצלי יהיו לפי רצון הלקוח, הכיתוב המיוחד ש"פרלינים" מכינים יהיה לפי בקשתו וכך גם העוגות של אתי וענתו'ש".

אורן הראל: "יש כאן בסביבה 120 אלף לקוחות פוטנציאליים שיכולים להגיע אלינו. המרכז הזה הפך ל'בוטיקי', לא רגיל. יש כאן משהו מיוחד ומשותף לכולנו וזה התאמת המוצר לרצון הלקוח".

ענתו'ש קסירר: "היה כאן מרכז שקרטע ועכשיו התגבשה פה באמת קבוצת עסקים ייחודיים ושווה לבוא ולהכיר אותנו".

"אתי & ענתו'ש" – אופות חלומות מתוקים

אתי וענתו'ש הן קונדיטוריות וותיקות. אתי עבדה בביתה בלפיד ועוסקת בתחום כבר 17 שנים ואילו קסירר בעלת ותק של 15 שנים ובעבר הייתה לה חנות במודיעין. הן מכירות כבר שנים ונהגו להפנות לקוחות אחת לשנייה, כאשר אתי עסקה בעיקר באפיית עוגות וקינוחים ואילו קסירר מתמחה בעיצוב עוגות בבצק סוכר.

מתי החלטתן להתאחד?

אתי: "לפני שנה וחצי איחדנו כוחות ופתחנו כאן את הקונדיטוריה. אנחנו עושות הפעלות לימי הולדת, סדנאות לילדים ומבוגרים, קייטנות ומלמדות אפייה. במסגרת השיתוף פעולה עם השכנים שלנו, אנחנו עורכות גם סדנאות שוקולד, חוגי אפייה לילדים ופיסול בבצק סוכר".

יש טרנדים חדשים בתחום האפייה?

"היום אנחנו שמות דגש על אוכלוסיות עם צרכים מיוחדים ומוכרות כאן גם מוצרים ללא גלוטן או לטבעוניים, ובמחירים רגילים ולא יקרים כמו במקומות אחרים".

"פרפרלין"

הראל שמיטנקה הוא קונדיטור ושוקלייטר שאת השכלתו בתחום רכש ב"אסטלה" – בית הספר המוביל בתחום בישראל.

"אני בתחום כבר משנת 2006", הוא מספר, "ועושה סדנאות שוקולד באירועים כמו ימי הולדת, מסיבות רווקות, שמחות למיניהן ובקייטנות בכל הארץ ומשאיר טעם מתוק בכל אירוע. בנוסף אני עורך סדנאות בהתנדבות עם כמה סוגי אוכלוסיות. הסדנאות מתקיימות בסטודיו שלי או בבית הלקוח  והמחיר לסדנה לילדים ומבוגרים הוא 900 שקל".

"אור דניאל" – כביסה עד בית הלקוח

יעקב פילו, בעל המכבסה, עוסק בתחום מזה 25 שנים. הוא הגיע לאזור משוהם כבר בשנת 2003, שם הייתה לו מכבסה במשך שמונה שנים.

המכבסה שלו בכפר האורנים עובדת בעיקר עם לקוחות פרטיים ומציעה להם מגוון רחב של אפשרויות מכביסה וקיפול ועד גיהוץ וניקוי יבש. והכול חוזר אליהם עד הבית יבש ומקופל ומוכן לכניסה מחודשת לארון. בנוסף, מציע פילו גם ניקוי ספות וריפודים בבית הלקוח בכל אזור מודיעין.

"פרלינים"

כאמור, האחים אורן ורוני הראל, בעלי החנות "פרלינים", מציעים שוקולד איכותי וטעים במיוחד וכזה המגיע עם "טוויסט".

אז מה מיוחד בשוקולד שלכם?

"אנחנו עושים מתנות מיוחדות משוקולד בלגי אמיתי עם הדפס אכיל של תמונה, סמל או כיתוב אישי. המתנות שלנו מככבות באירועים משפחתיים – חתונות, בר מצוות ובת מצוות ובאירועים עסקיים כמוצרי קידום מכירות ומתנות לעובדים בחגים".

מאיפה בא הרעיון?

"למרות שאת הרעיון להדפסה על שוקולד לא אנחנו המצאנו (הטכנולוגיה כבר הייתה קיימת), אנחנו פיתחנו והרחבנו אותה לתחום המתנות. תחום השוקולד מאוד בתולי בארץ ואנחנו מאמינים שכל התנסות חובבנית עם שוקולד וקצת קריאטיביות יכולה להוליד רעיונות מפתיעים. כך זה התחיל גם אצלנו. אחרי קורס קצר ביסודות השוקולד נולדה ההיכרות עם הדפסה על שוקולד ומשם נולדו שלל הרעיונות שלנו למתנות. כמו לדוגמא השוקולדים שלנו עם הדפס של אותיות האלף-בית באמצעותם ניתן להרכיב מארזים עם הקדשות אישיות לפי הזמנה. דוגמה אחרת היא מזכרות שוקולד לחתונות עם שמות החתן והכלה".

איך הגעתם לתחום השוקולד?

"במשך השנים רוני התעסק עם שוקולד באופ חובבני. בשלב מסויים הוא גילה את טכינקת ההדפסה ומפה לאוזן התחילו להגיע הזמנות. אני מגיע מתחום השיווק והניהול ובשלב מסויים החלטנו להפוך את התחביב לעסק".

"אדם עולם"

נועם שרון מלפיד, בעליה של הוצאת "אדם-עולם", אשר מוציא לאור מדי חודש עיתון לילדים ומקווה להחזיר את ילדי הדור הזה אל הנייר המודפס, אל הדמיון ובכלל – לתת להם ולהוריהם מפלט בעולם הנתון תחת מתקפת גירויים רב-חושית.

שרון ושותפיו לעשייה, אשר מנהלים את ההוצאה לאור ממשרדם בכפר האורנים, הקימו את העיתון "אדם צעיר" שכיום יוצא לאור מדי חודש ומתהדר ב-2,500 מנויים אשר משלמים 47 שקל לחודש (מצטרפים חדשים מקבלים כיום כרטיס חינם להצגת ילדים בהיכל התרבות מודיעין). בעיתון יש שלושים ושישה עמודים והוא מיועד לכיתות א'-ה'.

אז מה הקו המנחה של העיתון?

"קודם כל אנחנו לא מכניסים לעיתון פרסומות, תוכן שיווקי, או תוכן הנוגע לסלבס וכולי. אגב, חלק מכוכבי ערוץ הילדים הם מנויים שלנו… מה שאנחנו מנסים לעשות זה לתת לילדים מפלט של דמיון וילדות טהורה בעולם שנהייה יותר ויותר רעשני, צעקני ומרובה גירויים. הילדים היום נתונים למתקפת גירויים ותוכן שלא תמיד הולם את גילם. אנחנו מציעים אלטרנטיבה ומנסים לעזור להורים לתת לילדיהם משהו אחר, שיעסיק אותם לפחות חלק מהזמן במקום להיות מחוברים למסכים במשך כל היום".

"פלגים בריכות"

אבנר צדוק מכפר האורנים הוא בעליה של חברת "פלג בריכות", שמקימה בריכות בכל הארץ במגוון סגנונות ועלויות. "אם פעם זה היה עולה מאה אלף שקל, אז היום טווח המחירים הוא שישים אלף ומעלה", הוא מסביר.

עד לאיזה סכומים זה יכול להגיע?

"אני בונה כיום בריכה שעלותה תגיע לאזור המיליון שקל, עם כל התוספות שמסביב. היום יש גם נטייה לעשות דווקא את הבריכות היקרות יותר, כי הן יותר איכותיות ונראות טוב יותר".

מה הטרנדים והדברים המיוחדים כיום בשוק?

"יש הרבה גאדג'טים כיום כאשר כל הרעיון הוא להתאים את הבריכה ללקוח. הכנסת טריינר קבוע למים, ג'קוזי, פסיפס שנטען סולארית וזוהר בלילה, רמקולים תת מימים, תאורה ייחודית, חלונות בקירות ובקרקעית ועוד".

צילום פרטי