טעם של פעם

יהודה גולן
2015-02-01 00:00:00
2018-07-25 01:00:00

"משק עפאים לחקלאות בת קיימא" הוא שמה (המקורי) של חנות חדשה במרכז רננים. זוהי השלוחה המקומית של המשק של משפחת עפאים ממושב עידן שבערבה, שם היא מגדלת גידולי חקלאות אורגנית. לחנות מראה ייחודי בנוסח רטרו, שמתבטא בארגזים, בכלים, בכדים ובארונות של פעם. אפילו הרוטורים של מאווררי התקרה כאילו יצאו מז'ורנל של שנות השישים.

החנות מציעה ירקות ופירות, גבינות, שמן זית, זיתים, ריבות, דבש, ירקות מוחמצים וכבושים, פאי מסוגים שונים, מימרחי עשבים, ביצים אורגניות וכיו"ב.על הגבינות מספרים בחנות כי "הן נעשות בעבודת יד ובשיטות של פעם, שיטות ייצור ממש עתיקות שרק במעט מאד מקומות בכלל יודעים אותן וזה מתבטא כמובן בטעם".

צילום יהודה גולן

כתבות נוספות

טירוף מערכות

הפגנות החרדים מקוממות ומציבות בפנינו מראה ענקית עד כמה יש צורך בשינוי ביחס אליהם

אסוף לי ואאסוף לך

אפליקציה חדשה שעברה התאמות למודיעין מחברת בין הזקוקים לאיסוף חבילות, ועל הדרך גם תנסה לייצר חיבור וקהילה בין שכנים

כנגד כל הסיכויים

הוא נולד עם שיתוק מוחין והרופאים ניבאו שלא יילך לעולם, אבל לידור פרידמן בן ה-17 ממודיעין הפך לספורטאי פראלימפי עטור הישגים, וכיום הוא מנהל מאבק נוסף – לשנות את יחס החברה לבעלי מוגבלויות

אסוף לי ואאסוף לך

אפליקציה חדשה שעברה התאמות למודיעין מחברת בין הזקוקים לאיסוף חבילות, ועל הדרך גם תנסה לייצר חיבור וקהילה בין שכנים

המשך קריאה »

כנגד כל הסיכויים

הוא נולד עם שיתוק מוחין והרופאים ניבאו שלא יילך לעולם, אבל לידור פרידמן בן ה-17 ממודיעין הפך לספורטאי פראלימפי עטור הישגים, וכיום הוא מנהל מאבק נוסף – לשנות את יחס החברה לבעלי מוגבלויות

המשך קריאה »