טעם של פעם

יהודה גולן
2015-02-01 00:00:00
2018-07-25 01:00:00

"משק עפאים לחקלאות בת קיימא" הוא שמה (המקורי) של חנות חדשה במרכז רננים. זוהי השלוחה המקומית של המשק של משפחת עפאים ממושב עידן שבערבה, שם היא מגדלת גידולי חקלאות אורגנית. לחנות מראה ייחודי בנוסח רטרו, שמתבטא בארגזים, בכלים, בכדים ובארונות של פעם. אפילו הרוטורים של מאווררי התקרה כאילו יצאו מז'ורנל של שנות השישים.

החנות מציעה ירקות ופירות, גבינות, שמן זית, זיתים, ריבות, דבש, ירקות מוחמצים וכבושים, פאי מסוגים שונים, מימרחי עשבים, ביצים אורגניות וכיו"ב.על הגבינות מספרים בחנות כי "הן נעשות בעבודת יד ובשיטות של פעם, שיטות ייצור ממש עתיקות שרק במעט מאד מקומות בכלל יודעים אותן וזה מתבטא כמובן בטעם".

צילום יהודה גולן

כתבות נוספות

שומרים על יציבות, רחוקים מהצמרת

מודיעין רק במקום ה-12 בשיעור התלמידים שהיו זכאים ל"בגרות טק" בשנת הלימודים תשפ"ד, אבל בניגוד לנתון הארצי בעיר לא נרשמו ירידות בשיעור הזכאים בשנתיים האחרונות

עוברים למעשים

משרד הביטחון הודיע כי בימים הקרובים ייחתם צו המאפשר החרמת משאיות, רכבים וציוד המשמשים לשריפת הפסולת הפיראטית בשטחי הרשות. ביבס: "צעד חשוב ראשון שהופך הצהרות למדיניות בשטח"

מודיעין בצמרת

העירייה במקום ה-1 מבין הרשויות בארץ במענה חיובי על בקשות חופש המידע בשנת 2024, כך עולה מדוח חדש של משרד המשפטים ומשרד הפנים

בצד המרוויח

שנתיים וחצי לאחר סערת "קרן הארנונה", במהלכה הצטרפה העירייה להתנגדות מרכז השלטון המקומי למהלך הממשלתי, תקבל מודיעין למעלה משישה מיליון שקל ממועצת קרן הארנונה

עוברים למעשים

משרד הביטחון הודיע כי בימים הקרובים ייחתם צו המאפשר החרמת משאיות, רכבים וציוד המשמשים לשריפת הפסולת הפיראטית בשטחי הרשות. ביבס: "צעד חשוב ראשון שהופך הצהרות למדיניות בשטח"

המשך קריאה »

מודיעין בצמרת

העירייה במקום ה-1 מבין הרשויות בארץ במענה חיובי על בקשות חופש המידע בשנת 2024, כך עולה מדוח חדש של משרד המשפטים ומשרד הפנים

המשך קריאה »

בצד המרוויח

שנתיים וחצי לאחר סערת "קרן הארנונה", במהלכה הצטרפה העירייה להתנגדות מרכז השלטון המקומי למהלך הממשלתי, תקבל מודיעין למעלה משישה מיליון שקל ממועצת קרן הארנונה

המשך קריאה »