עד לפני קצת יותר מעשור, בכלל לא הייתה שאלה – המקפיאים במקררים היו בחלק העליון. ככה כל המקררים היו וזה מה שניתן היה למצוא בכל הבתים בישראל. בשלב כלשהו המובן מאליו הפך להיות נתון לוויכוח – איזה מקרר עדיף – מקרר מקפיא תחתון או דווקא מקרר שמרני שבו המקפיא עדיין נמצא בחלק העליון? רבות דובר בסוגיה הזו, והפעם החלטנו לעשות קצת כבוד למקררים שבהם המקפיא נמצא בתחתית, ולספר למה הם עדיפים בהרבה על אלו שבהם המקפיא עדיין נמצא בחלק העליון.
"בעיני היתרון האדיר שיש למקפיא תחתון הוא זה שלא צריך כל הזמן להתכופף כדי להוציא ירקות ופירות", אומרת רותם. "כאשר הירקות והפירות נמצאים בגובה העיניים גם הילדים אוכלים מהם יותר, וזה בכלל חדשה מרעישה. העובדה שהמוצרים הבריאים לא נמצאים ממש בתחתית המקרר וקרובים לרצפה מזכירה כל הזמן שהם שם, וככה גם הילדים יכולים לבחור, לקחת באופן עצמאי ולשמור על תזונה בריאה. מאז שיש לי מקרר מקפיא תחתון, אני זורקת משמעותית הרבה פחות פירות וירקות בהשוואה לזמן שהיה לנו מקרר עם מקפיא עליון".
מעבר לנושא הנגישות לפירות ולירקות, יש יתרון משמעותי נוסף. "מגירות הפירות והירקות הן הרבה יותר בשימוש בהשוואה למקפיא", אומרת נעמה. "לכן, הרבה יותר הגיוני למקם אותן בגובה העיניים ולא ממש קרובות לרצפה. כאשר צריך לנקות את המגירות של הירקות, במקרר שבו המקפיא ממוקם למטה, זה הרבה יותר פשוט לביצוע. לא צריך 'לשבור את הגב' ולהתכופף כדי להוציא את המגירות או לנגב אותן באופן יסודי. הכל נמצא מול העיניים. בדרך הזו, גם אם יש פרי או ירק שמעט מרקיבים אפשר ישר לשים לב לזה ולא לחכות שיהיה ריח מסריח במקרר".
דורון מוסיף לעניין גם את השמירה על טריות הבשר ומוצריו. "כאשר בשר נמצא במקפיא, מאוד לא 'בריא' לו שכל פעם פותחים וסוגרים את הדלתות", הוא אומר. "לכן, כאשר המקפיא למטה, יש מעין התכווננות לנושא. פותחים את המקפיא באופן יעודי, מוציאים את הבשר שרוצים וסוגרים. מעבר לזה אין התעסקות עם האיזור התחתון של המקרר. כאשר המקפיא נמצא למעלה זה לא כך. בגלל שהמקפיא נגיש יותר ונמצא מול העיניים, יש פיתוי לשים שם שוקולדים, שתיה ועוד כל מיני מוצרים שרוצים לקרר יותר מהרגיל. בפועל הדברים מובילים לכך שדלתות המקפיא נפתחות שוב ושוב, מה שעלול לפגוע בטריות הבשר ואיכותו לאורך זמן. אני בהחלט חושב שמיקום המקפיא בתחתית המקרר הוא עדיף על פני האופציה שבה המקפיא ממוקם למעלה. זה עושה הרבה יותר סדר בהתנהלות".
