הטחינולינה היא לא רק מזון טעים ומפנק שכיף לאכול, אלא גם תוספת בריאותית המעשירה כל ארוחה בחלבון, סיבים תזונתיים, סידן, ברזל ושומנים טובים
חברת ניליפוד-טק, המתמחה בפיתוח ושיווק מוצרי מזון בריאותיים, משיקה מותג טחינה חדשני המכיל את אצת הספירולינה. מוצר זה נותן מענה לביקוש של הצרכנים בישראל לאכול מוצרי מזון בריאים ומוכרים, בתוספת ערך מוסף שלא היה קיים בהם קודם. המותג החדש – טחינולינה – (טחינה עם ספירולינה), מיוצר בישראל ברישיון ובפיקוח משרד הבריאות, נושא תו האגודה Vegan Friendly, מפוקח כמזון אורגני ע"י IQC ומוצע בכשרות בהשגחת הבד"ץ.
הטחינולינה עשויה מ- 100% רכיבים טבעיים ומכילה רק טחינה גולמית משומשום מלא אורגני בתוספת ספירולינה. הטחינולינה מתאימה לתזונה נבונה, לצמחונים ולטבעונים. היא מוצעת ללא תוספת מלח, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל, ללא כולסטרול וללא שומן טראנס. הטחינולינה היא לא רק מזון טעים ומפנק שכיף לאכול, אלא גם תוספת בריאותית המעשירה כל ארוחה בחלבון, סיבים תזונתיים, סידן, ברזל ושומנים טובים.
השילוב הקולינרי והבריאותי בין הטחינה הגולמית לבין הספירולינה יוצר מזון חכם וטעים במיוחד. זהו למעשה שילוב של מזון יומיומי מסורתי המוכר לנו מילדות אולם בתוספת חדשנית ומרגשת. טעמה של הספירולינה משתלב באופן נפלא בטעם הטחינה והיא תורמת ניחוחות של טבע ירוק, רעננות ובריאות.
דרור הראל, מנכ"ל ניליפוד–טק: "הישראלים רוצים לאכול בריא ודואגים שגם הילדים שלהם יאכלו בריא. במקביל, כל ישראלי שני עוסק כיום בספורט, וחשוף לטרנד מזון הבריאות וכאן אנחנו נכנסים לתמונה. מהיום אין צורך לבלוע כמוסות או טבליות של תוספי מזון מכיוון שישנם מוצרי מזון יומיומיים טעימים שכולנו אוהבים כגון פריכיות, טחינה, ממרח בוטנים ומיצים טבעיים שתוספת הסופרפוד כבר בפנים וכך גופנו זוכה בקלות לתוספת תזונתית משמעותית ללא צורך לשנות את ההרגלים שלנו".
הטחינולינה מקלה עלינו את החיים, אין יותר צורך לרכוש לחוד ספירולינה ולזכור להשתמש בה כפי שרצינו. מהיום היא נגישה לנו בתוך אחד המזונות הכי אהובים וזמינים בביתנו. הספירולינה היא אחד המזונות העתיקים על פני כדור הארץ אולם המדע גילה את סגולותיה רק לאחרונה ומאז השימוש בה מתרחב והופך לעולמי כתוצאה מהשאיפה לסגנון חיים בריא. הספירולינה נמצאת בשימוש יומיומי בקרב צרכנים רבים בישראל ובעיקר בקרב ספורטאים ושוחרי בריאות אשר נחשפו אליה.
צבעה הירקרק של הטחינולינה נובע מהכלורופיל הטבעי שנמצא בספירולינה. לכלורופיל תכונות דומות מאוד לתכונותיו של ההמוגלובין שבגופנו שאחראי על הולכת החמצן אל התאים. הוא מנקה את הגוף מרעלים, מחזק את הדם ואת מערכת החיסון ומשמש כנוגד חמצון עוצמתי (אנטי-אוקסידנט).
הספירולינה אשר זכתה לחשיפה ולפרסום עולמי בזכות הרכבה התזונתי העשיר הנה אצת מים מתוקים טבעית אשר מוגדרת מזון-על (סופרפוד) מאחר שהיא מכילה 60% חלבון, ויטמינים, מינרלים, כלורופיל, נוגדי חמצון, אומגה 3 ו- 6 ועוד ערכים תזונתיים חשובים.
מומלץ להוסיף את הטחינולינה ישירות על סלט, כריך או כל מאכל אחר וליהנות מהטעם הנהדר. הוראות הכנה לסלט טחינה: לערבב כמות שווה של טחינולינה ומים קרים עד לקבלת מרקם רצוי. ניתן לתבל במיץ לימון, מלח, שום ופטרוזיליה.
להשיג בחנויות הטבע והרשתות המתמחות ברחבי הארץ. מחיר מומלץ לאריזה של 350 גרם: 22 – 20 ש"ח.
