משרד הבריאות הודיע בסוף השבוע כי השמיד בשר לא ראוי למאכל אדם בשתי חנויות במודיעין, אולם לטענת הבעלים העניין לא כצעקתה.
החנות הראשונה בה הושמדו 51 קילוגרם בשר היא נתח השדה, במרכז המסחרי מודיעין סנטר. על פי הודעת משרד הבריאות, " במהלך הביקורת נמצאו מוצרי בשר ועופות שאינם ראויים למאכל אדם ומאוחסנים בתנאים תברואתיים ירודים. בהתאם לכך, בהוראת הרופא הווטרינר המחוזי של משרד הבריאות (מחוז מרכז), הושמדו המוצרים".
בעלי החנות, אופיר מיכאל, הגיב השבוע: "מדובר בסך הכל על דברים טכניים לחלוטין. אנחנו אטליז ששלח תכניות לקבלת רישיון ליצרן מקומי. עדיין לא קיבלנו אותו, ולכן כשעשינו עבודה של שיפודים אמרו לנו שבגלל שאין לנו רישיון ליצרן מקומי אנחנו לא יכולים לייצר אותם, ולכן לקחו את המוצר וזרקו אותו למרות שהוא היה תקין לחלוטין. לגבי הבשר שלא היה בתוקף, הוא היה במחלקת השמדות, מיועד להשמדה. הם אמרו שהוא יכול להיות שם רק שבעה ימים ולכן צריך להשמיד אותו. לא היה שום מצב שלקוח קיבל סחורה שלא בתוקף. כל הדברים נעשו בצורה הכי טובה. הפסקנו לעשות שיפודים עד שלא נקבל רישיון יצרן, בעוד כחודש מהיום. לא היה ולא נברא בשר שנמכר ללא תוקף".
החנות השנייה שעברה את ביקורת משרד הבריאות היא אטליז בשר ועוד, במרכז המסחרי קייזר בשדרות עמק זבולון. בהודעת משרד הבריאות נכתב: "במהלך הביקורת נמצאו כ-135 ק"ג של מוצרי בשר, עופות ודגים שאינם ראויים למאכל אדם ומאוחסנים בתנאים תברואיים ירודים. בהתאם לכך, בהוראת הרופא הווטרינר הרשותי, הושמדו המוצרים. הטיפול במוצרי הבשר, העופות והדגים, אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה עלול להזיק לבריאות הציבור. משרד הבריאות והרשות ימשיכו לנקוט בצעדי אכיפה כנגד עסק המזון.
משה בראל, בעלי האטליז בשר ועוד, הגיב: "קודם כל, מאוד-מאוד החמירו עם הביקורת הזאת. לא כל הבשר שהם השמידו לא ראוי למאכל אדם. אני מביא סחורה בתפזורת ואני אורז לבד, פעולה שעכשיו אסור לעשות. וגם לטחון בשר מראש אסור עכשיו ועשיתי את זה. לא כל מה שהם השמידו לא ראוי למאכל אדם. אני 11 שנים מפעיל אטליז במודיעין, יש לי מאות לקוחות שחוזרים ומרוצים ויש לי שם טוב. הנהלים כל כך השתנו שקשה לעמוד בנהלים החדשים. המצב הוא כזה שלמשל, אם אני פורס שניצל ואורז אותו, זה אסור ויש מלא פעולות כאלה. מבחינתם זה מיועד להשמדה, מבחינתי זאת סחורה תקינה לחלוטין שאני מוכר יום-יום".
