מרכיבים:

• 10 תאנים יבשים
• 10 משמשים יבשים
• 10 שזיפים (מגולענים) יבשים
• 150 גר' אגוזי מלך
• 100 גר' צימוקים
• 2 בצלים
• 1 כף סילאן
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:

1. כל פירות היבשים לחתוך לרצועות בעובי של 2-3 ס"מ
2. לקלף את הבצל לחתוך לרצועות דקות
3. לטגן את הבצל עד מצב של צבע זהב
4. להוסיף את פירות היבשים, הסילאן, פלפל שחור גרוס, קינמון לערבב
5. להוסיף 1/4 כוס מים להנמיך להבה ולצמצם את הרוטב.
6. להקפיץ את אגוזי המלך ולאחר מיכן להוסיף לקראת סוף צימצום רוטב את אגוזי המלך

המלצה– ניתן להוסיף בזמן ההגשה שקדים, פיסטוקים.