זיכרון גם בטעמים

רותי בוסידן
עדי ואבי מרציאנו, הוריה של נועה התצפיתנית ממודיעין שנרצחה בעזה, חידשו את פעילות המסעדה בה עבדה בנעוריה
צילום: פרטי

בשבוע שעבר נפתחה מחדש במושב בית נחמיה, בסמוך לשוהם, מסעדה בשם "החצר של נוני", שמאחוריה עומדים עדי ואבי מרציאנו, הוריה של נועה, התצפיתנית ממודיעין שנחטפה ממוצב נחל עוז ב-7 באוקטובר ונרצחה בידי מחבלי חמאס ברצועת עזה.

בפוסט בפייסבוק עדכן מרציאנו האב כי "היום קרה משהו מיוחד ומרגש – פתחנו לראשונה את 'החצר של נוני'. המקום הזה נולד מתוך אהבה גדולה ומתוך רצון להמשיך את הרוח של נועה, ולהפוך את הזיכרון שלה למשהו חי, טעים ומלא באנשים. רצינו להביא בדיוק את מה שנועה אהבה – פיצות חמות וטריות שיוצאות מהטאבון עם ניחוח שממלא את הלב, מאפים מיוחדים שמכינים באהבה בכל יום מחדש, וסלטים רעננים וצבעוניים, כי שולחן טוב חייב גם ירוק".

המקום החדש נמצא בצמוד ל"כפרייה" בבית נחמיה, ושמו נגזר משם החיבה בו קראו בני המשפחה למרציאנו. "עשינו מקום מיוחד לזכרה של נועה", סיפר השבוע אבי מרציאנו למודיעין News, "אפשר למצוא פה לא רק אוכל אלא גם אווירה. ניסינו להכניס את נועה לחצר הענקית, הפסטורלית והירוקה שלנו. אנחנו מחכים לקהל עם חוויה קסומה של טעמים ורגעים, והכי חשוב שהכל מגיע טרי היישר מהחקלאי שנמצא ממש לידינו".

"מעבר לאיכות הגבוהה של האוכל", מספר מרציאנו, "היה חשוב לנו לתת את הלב, את האנרגיה ואת האווירה של נועה שתחבר את כולם. המקום נבנה בהשראת המשפט של נועה: 'חייכו כאילו אין מחר', ואנחנו מנסים לשמר את המורשת הזאת ולתת אווירה אופטימית למרות כל הקושי ולמרות הטרגדיה הגדולה שעברנו. אנחנו רוצים לתת את הנוכחות של נועה, וזה בא לידי ביטוי באווירה, במוזיקה, בחברים הצעירים שמגיעים ובשמח שיהיה שם. יש דגל שלה שתלינו ואנחנו מוכרים במחיר סמלי מוצרים לזכרה, כמו חולצות והיומן שלה".

עוד מספרים השבוע בני הזוג מרציאנו כי החיבור בין המקום לנועה הוא לא מקרי. כשנועה הייתה בתיכון היא עבדה בו, וכעת הוא נפתח מחדש לזכרה. "נועה עבדה במקום לפני שהוא נסגר בגלל הקורונה, ועכשיו הוא נפתח מחדש ונקרא 'החצר של נוני'. אחרי מותה של נועה אחת הדרכים שרצינו להנציח אותה היא לאו דווקא בזיכרון כואב, אלא במורשת שלה שהיא 'חייכו כאילו אין מחר'.  רצינו לעשות משהו אופטימי וככה עלה הרעיון לפתוח מסעדה. נועה מאוד אהבה פיצות ואת כל המאכלים שמוגשים שם. זה עסק משפחתי, גיסי מאיר עומר הוא השף והוא גם מנהל את המקום, ואנחנו מסייעים בכל מה שצריך. בצמוד ל'חצר של נוני' יש את 'הכפרייה', שם גיסי מוכר ירקות הישר מהחקלאי, וכל המוצרים שלנו מגיעים מהירקניה היישר לטאבון".

כאמור, בשלב זה המסעדה החדשה תפעל בימי שישי ושבת, בין השעות 09:00-14:30, והקהל כבר מגיע. "החצר מלאה באנשים", מספר מרציאנו, "מגיעים הרבה חברים של נועה, ביום שישי האחרון הגיעו הרבה תצפיתניות ששירתו יחד איתה, והרבה חבר'ה צעירים באים ליהנות, לאכול פיצה טובה, לשתות בירה טובה וליהנות ממקום של טעמים, זיכרון ואהבה. זה פרויקט חיים שלנו, ההנצחה של נועה. אחרי אובדן כזה גדול יש שני דברים שאתה יכול לעשות – ליפול לדיכאון או לבחור בחיים ולנסות להנציח אותה ולהנכיח אותה. אנחנו בחרנו בדרך החיים".

כתבות נוספות

אלוהי הכסף

קטאר היא קן צרעות, מדינה המצליחה להונות את כל העולם, ואנחנו בתוך כך

זיכרון גם בטעמים

עדי ואבי מרציאנו, הוריה של נועה התצפיתנית ממודיעין שנרצחה בעזה, חידשו את פעילות המסעדה בה עבדה בנעוריה